Sharing, maybe this blog can help and inspire you #7billionDollar

Showing posts with label KULINER. Show all posts
Showing posts with label KULINER. Show all posts

Sunday, 1 January 2012

Ayam Goreng

23:29
1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
- 1 sdt garam
- 1 sdm chicken powder
- ½ sdt lada halus
- ½ sdt vetsin
Tepung Bumbu :
[ bisa pake tepung bumbu instan yang ada di supermarket ] :
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung sagu
- 6 gr soda kue
- 1 sdt garam
- 1 sdt chicken powder / vetsin
- 1 sdt lada halus
Bumbu Celupan :
- 1 btr putih telur
- 1 sdm chicken powder
- 500 ml air
Cara memasak Ayamg Goreng KFC :
1. Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
3. Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
4. Penyelesaian :
- Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam. Selanjutnya, disimpan dalam pendingin dengan suhu dibawah 0 derajat celcius, kurang lebih satu malam.
- Goreng ayam dengan cara deep fry 100 derajat Celcius, jika warna ayam sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Friday, 5 August 2011

Resep Nasi Bakar Gurih

03:16



NASI BAKAR Resep Nasi Bakar Gurih


Bahan Nasi Bakar Gurih :

  • Beras 250 gram
  • Santan 500 ml, dari 1/2 butir kelapa
  • Teri nasi kering 50 gram, cuci bersih
  • Daun pisang secukupnya
  • Air 250 ml

Bumbu :

  • Bawang merah 3 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam secukupnya
  • Serai 2 batang, memarkan

Cara memasak Nasi Bakar Gurih :

  1. Campur semua bumbu kecuali serai, haluskan.
  2. Campur bumbu halus, serai, teri nasi, beras dan santan. Aduk hingga rata.
  3. Masak beras hingga santan terserap seluruhnya.
  4. Kukus beras hingga matang, angkat.
  5. Ambil nasi dan bungkus dengan daun pisang menyerupai nasi timbel ( seperti lontong tapi agak besar ukurannya ). Padatkan, selipakan kedua sisi daun pisang.
  6. Panaskan alat pemanggang di atas kompor, bakar nasi selama kurang lebih 3 menit. Angkat, sajikan hangat nasi bakar dengan pelengkapnya.

Untuk 5 bungkus

Tips Nasi Bakar Gurih :

  • Nasi bakar biasanya disajikan dengan lauk yang digoreng beserta sambal dan lalapannya.
  • Lebih nikmat bila dibakar langsung di atas bara ap

NAsi Goreng Uedann tenan : D top Markotop MaknYoSSS

03:13


Coba
resep nasi goreng gila ini, rasanya gila beneeer. Smoga nggak kecewa dan bisa buat selingan menu keluarga.

Bahan nasi goreng gila:
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 lada bubuk
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan acar mentimun
2 sendok makan minyak goreng
1 piring nasi putih
1 butir telur ayam, goreng acak
1 batang daung bawang, rajang
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam

Bahan Kedua tumis sosis dan jamur :
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus cabe pedas botolan
Garam dan merica secukupnya
59 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
5 buah sosis, potong tipis
7 buah jamur kancing, iris tipis
1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang kasar

Cara membuat nasi goreng gila :

1.  Membuat nasi goreng : masukkan minyak goreng, telur, daun bawang, nasi putih. Goreng dengan api sedang. Tambahkan kecap, garam, gula, dan lada bubuk.
2. Membuat tumis sosis dan jamur : Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih masak sampai harum keluar. Masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, saus tiram dan saus cabe pedas. Tuangi air, beri garam dan merica, masak sampai matang dan mengental.
3. Setelah tumis sosis dan jamur masak. Masukan ke dalam bahan-bahan utama nasi goreng gila. Tambahkan acar mentimun.

Coba juga: resep nasi goreng petai yang pasti mantap.

Sumber: katalogmasakan.web.id


Wahhh Pedes Kroaker's

Saturday, 8 January 2011

Minuman Aneh tapi Laziiiiiiiizzz

11:06
(CHOCO BANANA SHAKE)

Pisang juga bisa jadi shake yang yummy lho…Berteman dengan coklat dan susu. Minuman ini bisa jadi alternatif untuk membujuk anak anda untuk makan buah. Cara membuatnya juga sangat gampang.
Bahan :
Milo satu sachet
Pisang ambon 1 buah (matang) – kupas dan potong-potong
Es krim rasa  vanilla/coklat
Susu cair 200 mL – dapat dilebihkan jika suka
Cara Membuat :
Masukkan semua bahan ke dalam blender
Blender semua bahan hingga halus dan merata

okee....so easy , right?? :)

Thursday, 23 December 2010

Puding Coklat Sederhana

01:35
 Bikin PUDING COKLAT?? gampang kok...
bikin puding ga sesulit yang kita bayangin kok...check this out...!!

.

Bahan:
  • 2 bks agar-agar putih
  • 1200 ml (kira-kira) susu cair atau diganti susu kental manis juga bisa,tinggal disesuaikan
  • 30 gr coklat bubuk
  • 150 gr gula pasir
Alat:
  • loyang (lebih bagus loyang berbentuk, mis : bunga)
Cara buatnya:
masak agar-agar, gula pasir, susu cair dan coklat bubuk. Aduk sampai rata dan mendidih. Lalu di masukkan ke loyang dan didinginkan (bisa dimasukkan ke dalam kulkas)


Naahh...gampang kan?? so, let's try :)